Uitgelicht: Karin Luiten
Is ze kok? Schrijver? Tekenaar? Journalist? Antwoord: ze is al deze dingen. Vier jaar geleden zegde ze haar baan op om een eigen ‘kookimperium’ te beginnen. Het begon met een website: www.kokenmetkarin.nl. Kookworkshops volgden, een weblog (koken.blogo.nl), culinaire artikelen in tijdschriften en een contract voor een eigen kookboek. Inmiddels heeft deze culinaire duizendpoot een eigen rubriek in Dagblad Trouw (‘De heimweekeuken’), schrijft en illustreert ze voor o.a. Hoe Overleef Ik magazine en verschenen er van haar hand intussen twee culinaire kalenders en drie kookboeken in de boekwinkel, waaronder – net verschenen – één voor kinderen: Lekker opscheppen!, natuurlijk met eigen tekeningen! Lekker opscheppen! heeft ook een website: www.lekkeropscheppen.nl
Lekker Opscheppen! van Karin Luiten is genomineerd voor de Gourmand World Cookbook Awards! Haar eerste kookboek, Koken met Karin, won de prijs al eerder in 2008, zelfs tweemaal, zowel voor beste debuutkookboek van Nederland en beste illustraties.
In december volgt de definitieve uitslag voor Nederland, waarna alle landenwinnaars weer tegen elkaar strijden voor de categorie ‘Best in the World’. De uitslag daarvan wordt bekend gemaakt tijdens Cookbook Fair in Parijs in februari 2010.